Tomate doble concentrado mercadona: beneficios y recetas para aprovecharlo al máximo

Introducción al tomate doble concentrado

El tomate doble concentrado se ha convertido en un ingrediente esencial en muchas cocinas, gracias a su capacidad para aportar un sabor intenso y una textura rica a diversas preparaciones. Se trata de un producto derivado del tomate, que ha sido sometido a un proceso de concentración que elimina gran parte del agua, lo que resulta en un concentrado de tomate mucho más sabroso y denso.

Este tipo de tomate es especialmente popular en diversas regiones del mundo, y no es sorpresa que en lugares como Mercadona se ofrezca una variedad de opciones. En este artículo, exploraremos los beneficios del tomate doble concentrado, así como algunas recetas que te permitirán aprovecharlo al máximo en tu cocina.

Beneficios del tomate doble concentrado

El tomate doble concentrado no solo es apreciado por su sabor, sino que también cuenta con una serie de beneficios nutricionales que lo hacen una opción inteligente para incluir en tus comidas diarias.

Rico en nutrientes

Este concentrado es una fuente excelente de varios nutrientes importantes:

• Vitamina C: Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
• Licopeno: Un antioxidante potente que se ha asociado con la reducción de riesgos de ciertos tipos de cáncer.
• Fibra: Contribuye a la salud digestiva y regula el tránsito intestinal.

Incorporando tomate doble concentrado en tu dieta, puedes beneficiarte de todas estas propiedades sin añadir ingredientes poco saludables.

Aumenta el sabor sin calorías adicionales

Uno de los grandes atractivos del tomate doble concentrado Mercadona es que puedes intensificar el sabor de tus platos sin añadir calorías vacías. Esto es ideal para quienes buscan mantener un peso saludable mientras disfrutan de comidas llenas de sabor.

¿Cómo utilizar el tomate doble concentrado en la cocina?

El uso del tomate concentrado es bastante versátil y se puede incorporar en múltiples recetas. A continuación, te presentamos algunas ideas de cómo utilizarlo para que tus platillos sean aún más deliciosos.

Salsas y aderezos

Un uso clásico del tomate doble concentrado es en la preparación de salsas. Puedes mezclarlo con ajo, cebolla y hierbas para crear una deliciosa salsa marinara que podría acompañar tus pastas o como base para una pizza.

Estofados y guisos

Al añadir una cucharada de este concentrado a tus estofados o guisos, lograrás un sabor profundo que enriquecerá el plato. Asegúrate de dejar que se cocine a fuego lento para que todos los sabores se integren correctamente.

Recetas con tomate doble concentrado

A continuación, te compartimos algunas recetas simples y deliciosas que incorporan el tomate doble concentrado Mercadona para que puedas disfrutar de sus beneficios y sabor.

Spaghetti a la marinara

Esta es una receta clásica, perfecta para una cena rápida y deliciosa. Los ingredientes son los siguientes:

• 250 gramos de spaghetti
• 1 cucharada de tomate doble concentrado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cebolla picada
• Unas hojas de albahaca fresca
• Sal y pimienta al gusto

Primero, cocina los spaghetti en agua hirviendo con sal. Mientras se cocinan, en una sartén, sofríe el ajo y la cebolla hasta que estén dorados. Agrega el tomate concentrado y cocina por unos minutos. Mezcla los spaghetti cocidos y añade las hojas de albahaca. Sirve y disfruta.

Guiso de verduras y carne

Una opción ideal para aquellos que buscan un platillo más sustancioso es un guiso en el que el tomate doble concentrado jugará un papel fundamental:

• 300 gramos de carne (pollo o ternera)
• 2 zanahorias en rodajas
• 1 pimiento rojo picado
• 1 lata de garbanzos
• 2 cucharadas de tomate doble concentrado
• Caldo de carne o verduras al gusto
• Sal, pimienta y especias al gusto

En una olla grande, dora la carne, luego añade las verduras y el tomate concentrado. Cubre con el caldo y deja cocinar a fuego lento por una hora. Obtendrás un guiso lleno de sabor y nutrientes.

Consejos para elegir y conservar el tomate doble concentrado

Al momento de adquirir tu tomate doble concentrado Mercadona, sigue estos consejos para asegurarte de que obtienes un producto de calidad:

• Revisa la etiqueta: Asegúrate de que el concentrado no contenga aditivos ni conservantes innecesarios.
• Fíjate en la fecha de caducidad: Siempre es mejor comprar productos frescos que tengan una larga vida útil.
• Almacenamiento: Una vez abierto, guarda el tomate concentrado en el refrigerador en un recipiente hermético para preservar su frescura.

Innovaciones y tendencias en la cocina con tomate doble concentrado

Hoy en día, las innovaciones gastronómicas han llevado a que el tomate doble concentrado se utilice de maneras inesperadas. Algunos chefs lo están incorporando en productos variados, como salsas para acompañar mariscos o incluso en cocteles.

Combinaciones inesperadas

La creatividad en la cocina ha alcanzado nuevos niveles, por lo que es común ver platos que combinan el tomate doble concentrado con:

• Frutas: Como la piña o el mango, para salsas agridulces.
• Especias orientales: Para un toque picante.
• Quesos: Para crear dips cremosos ideales para Munchies.

Experimentar con el tomate concentrado no solo enriquece tus platos, sino que también te permite descubrir nuevos sabores y combinaciones que te sorprenderán.

Conclusión abierta sobre el uso del tomate doble concentrado

El tomate doble concentrado Mercadona es un ingrediente factor en la cocina moderna. Su versatilidad, sabor y beneficios nutricionales lo convierten en una elección ideal para cualquier amante de la buena comida. Ya sea en salsas, guisos o innovaciones culinarias, este concentrado no solo realza el gusto, sino que también aporta un valor nutricional significativo. Explora las recetas y consejos que hemos compartido y descubre cómo un simple producto puede transformar tus platillos y enriquecer tu dieta.